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BIZCOCHO DE ZANAHORIA

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BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Mensaje por Moriah el Sáb 2 Feb 2013 - 14:09

Hace tiempo que lo había probado, pero nunca lo habia hecho yo misma y hoy, me ha dado la vena cocinillas...acabo de terminarlo y está delicioso. Si os animáis, aquí va la receta.

250g de zanahorias peladas y troceadas
125ml de aceite de oliva
200 g de azúcar
200g de harina
7g de levadura
4 huevos

Se trituran las zanahorias crudas junto con el aceite hasta que quede una especie de pasta.
Se baten los huevos con el azúcar y después se le añade la pasta de zanahoria.
Por último se añade la harina poco a poco y la levadura.
Engrasar un molde con mantequilla y harina. Le echas la masa y....
Meter al horno ( precalentado ) a 190ºC y durante unos 30 min.

El sabor es espectacular, no sabe a zanahoria, pero sabes que están ahí, asi que es una buena forma de que los niños coman esa verdura. A Yaima le encanta!!!

Moriah

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Re: BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Mensaje por Manolo el Sáb 2 Feb 2013 - 17:01

Sube fotos para saborearlo visualmente.

Te saludo.

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Re: BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Mensaje por NAIBOA el Sáb 2 Feb 2013 - 17:11

y si le pones cobertura de chocolate negro uuuufffffff es un contraste buenisisisismoooooo

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Re: BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Mensaje por kelly el Sáb 2 Feb 2013 - 19:15

A ver si algún día de estos la hago. Por cierto me has de pasar una q no me acuerdo ya cual era jejeje la dijiste en facebook no se si era de chocolate. (Moriah)

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Re: BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Mensaje por Josean el Lun 4 Feb 2013 - 3:03

Bueno, probaremos como dice moríah es excelente para que los peques coman zanahoria. Ahora que la mayoría tenemos forerit@s corriendo o gateando por casa.

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Re: BIZCOCHO DE ZANAHORIA

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